|
|
|
|
|
Россия, Краснодар, рекомендован ВАК для кандидатов и докторов наук, публикация платная |
|
Основным содержанием журнала являются материалы научных работ профессоров, доцентов, ассистентов, аспирантов и других сотрудников инженерных, сельскохозяйственных, экономических вузов, академических и отраслевых научно-исследовательских и проектных институтов и других организаций. Наибольшую по численности часть авторского коллектива журнала составляют аспиранты, соискатели и докторанты вузов. Для подавляющего большинства кандидатов и докторов наук, профессоров и доцентов, работающих в области пищевой технологии, журнал предоставляет свои страницы для первых или основных публикаций — диссертационных материалов, открывая им таким образом путь в большую науку. |
|
Редакционный совет:
|
Главный редактор
Щербаков В.Г. — доктор технических наук, профессор Кубанского государственного технологического университета, заслуженный деятель науки и техники РФ
Заместители главного редактора
Лобанов В.Г. — доктор технических наук, профессор, ректор Кубанского государственного технологического университета
Росляков Ю.Ф. — доктор технических наук, профессор, помощник ректора по организационным вопросам Кубанского государственного технологического университета
Прудникова Т.Н. — кандидат технических наук, профессор Кубанского государственного технологического университета
Назарько М.Д. — доктор биологических наук, профессор Кубанского государственного технологического университета
Члены редколлегии
Антипова Л.В. — доктор технических наук, профессор Воронежской государственной технологической академии
Артемьева Н.К. — доктор биологических наук, профессор Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма
Благовещенская М.М. — доктор технических наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств
Донченко Л.В. — доктор технических наук, профессор Кубанского государственного аграрного университета
Иванец В.Н. — доктор технических наук, профессор Кемеровского технологического института пищевой промышленности
Мезенова О.Я. — доктор технических наук; профессор Калининградского государственного технического университета
Мижуева С.А. — доктор технических наук, профессор Астраханского государственного технического университета
Нечаев А.П. — доктор технических наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, заслуженный деятель науки и техники РФ
Остриков А.Н. — доктор технических наук, профессор Воронежской государственной технологической академии
Попов К.И. — доктор технических наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств
Проскуряков М.Т. — доктор биологических наук, профессор Кубанского государственного университета, заслуженный деятель науки РФ
Решетова Р.С. — доктор технических наук, профессор Кубанского государственного технологического университета
Соболев Э.М. — доктор технических наук, профессор Кубанского государственного технологического университета
Титов Е.И. — доктор технических наук, профессор Московского государственного университета прикладной биотехнологии
Храмцов А.Г. — доктор технических наук, профессор Северо-Кавказского государственного технического университета, академик Российской академии с.-х. наук |
|
Журнал выходит с:
|
1957 года, раз в два месяца |
|
ISSN:
|
0579-3009 |
|
Язык публикации:
|
русский |
|
Издаёт статьи по:
|
техническим наукам,
сеольскохозяйственным наукам |
|
Стоимость публикации:
|
3400 рублей |
|
Адрес сайта журнала:
|
https://ivpt.kubstu.ru/
|
|
Контакты:
|
Адрес редакции: 350072, ГСП, Краснодар, ул. Московская, 2, КубГТУ.
Телефон: (861) 275-89-88. |
|
